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簡単♪さっぱり和風サーモンサラダ
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簡単♪さっぱり和風サーモンサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪さっぱり和風サーモンサラダ

ひつじの子
ひつじの子 @cook_40050934

ササッと5分あればでちゃいます♪

このレシピの生い立ち
あと1品作りたいと思って冷蔵庫の中の物で作りました

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材料

  • サーモン 2切れ
  • たまねぎ 2/1個
  • 大葉 10枚
  • ★オリーブオイル 大1
  • ★レモン汁 大1
  • ★醤油 大1 2/1
  • ★こしょう 少々
  • ★砂糖 小2/1
  • 下準備
  • ★印は合わせておく
  • たまねぎはスライスして塩揉みをして水切りをしておく
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作り方

  1. 1

    サーモンは薄めにそぎ切りにする。

  2. 2

    大葉は細めに切り
    上に散らす分を少しとっておく。

  3. 3

    合わせた調味料(★印)に1,2、下準備しておいたたまねぎを入れて合える。

  4. 4

    30分~1時間くらい冷蔵庫で休ませて
    味をなじませる。

  5. 5

    お皿に盛り
    大葉を散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆずポンでもいいですし、オリーブオイルがなければサラダオイルでもOKです♪
ゴマを入れたりバリエーションが広がり楽しめます。
★我が家は塩もみしないたまねぎを使っています。

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ひつじの子
ひつじの子 @cook_40050934
2011/02/04 07:55に公開
北海道で 2人+1wan暮らし♪食べること料理が大好きです^^
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 サーモン 玉ねぎ

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