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レンジで簡単!幼児食 ポテトサラダ
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レンジで簡単!幼児食 ポテトサラダ-レシピのメイン写真

レンジで簡単!幼児食 ポテトサラダ

簡単おいしいが好き!
簡単おいしいが好き! @cook_40190640

レンジで簡単に作れます。じゃがいもとにんじんがあればできるお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとにんじんが好きな娘のために。

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材料

大人2人、子供1人
  • じゃがいも(中) 3個
  • にんじん 1/2本
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 小さじ1
  • プレーンヨーグルト(あれば) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って1つずつラップで包む。レンジで800Wなら5分加熱する。

  2. 2

    にんじんは3mmの半月切りにして耐熱容器に水少々といれレンジで2分加熱する。

  3. 3

    じゃがいもは皮をむいて4等分にきってボウルに入れフォークでつぶす。にんじんと調味料を入れて混ぜたらできあがり。

    • レンジで簡単!幼児食 ポテトサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジでアツアツになるのでヤケドに注意!水分が逃げないようにラップに包んだまま少し冷ましてから調理を。薄味なのでプレーンヨーグルトがあれば入れると味のアクセントになります。

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簡単おいしいが好き!
簡単おいしいが好き! @cook_40190640
2017/01/26 08:55に公開
2015年5月生まれの娘がいます。添加物などが気になるので食事は手作りが基本。でも凝った料理は嫌い。簡単でおいしい料理がモットーです♪娘の分は冷蔵か冷凍保存して何食分かストックするようにしています。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん じゃがいも ヨーグルト

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