お好み焼きの生地は作っておく。キャベツは小さめざくきりか千きり。クリチは焼く寸前まで冷蔵庫で待機。

フライパンやホットプレートに油をしく。キャベツと生地をさっくりまぜ（卵等まぜすぎない！！！）半分流しいれる。

クリチを冷蔵庫からだしちぎってのせていく。バランスよく水玉のようにちょんちょん全体に～♪挟むように残り生地を上にのせる。

弱～中火でじっくり焼きひっくりかえしさらにじっくりやく。お好みのトッピングで♪