【農家のレシピ】長芋のバター焼き
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
長芋をミディアムレアに焼けば、表面はほっこり、中はサクサクで、香ばしいバター醤油の味がたまりません♪
このレシピの生い立ち
長芋は焼くとホッコリするので、大根ステーキのようにバター焼きをすれば美味しいと思って作ってみました。
【農家のレシピ】長芋のバター焼き
長芋をミディアムレアに焼けば、表面はほっこり、中はサクサクで、香ばしいバター醤油の味がたまりません♪
このレシピの生い立ち
長芋は焼くとホッコリするので、大根ステーキのようにバター焼きをすれば美味しいと思って作ってみました。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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