【農家のレシピ】長芋の梅肉フライ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
長芋に梅肉をサンドしてフライにしました。外はホクホク、中はサクサクの長芋の食感が食欲をそそります。風邪対策野菜です。
このレシピの生い立ち
長芋を半生で食べるのが好きで、はじめはそのままフライにして食べていたのですが、梅肉と合いそうなので試してみたところ、予想通り梅肉との相性が抜群でした。
【農家のレシピ】長芋の梅肉フライ
長芋に梅肉をサンドしてフライにしました。外はホクホク、中はサクサクの長芋の食感が食欲をそそります。風邪対策野菜です。
このレシピの生い立ち
長芋を半生で食べるのが好きで、はじめはそのままフライにして食べていたのですが、梅肉と合いそうなので試してみたところ、予想通り梅肉との相性が抜群でした。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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