ニラともやしのナムル風和え物

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ニラともやしのナムル風和え物

ちべターリー's cooksnap of when they made ニラともやしのナムル風和え物.
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材料

  1. ニラ １束
  2. もやし 半袋
  3. にんじん（あれば） 適量
  4. きゅうり（あれば） 適量
  5. みりん 大さじ１
  6. しょうゆ 大さじ１
  7. ごま油 少々
  8. さとう お好みで
  9. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    もやし以外の野菜を同じぐらいの長さに切る

  2. 2

    きゅうり以外の野菜をゆでて、粗熱を取る

  3. 3

    ごま油以外の調味料を合わせておき、２ときゅうりを和える

  4. 4

    ３にごま油を加えてできあがり

コツ・ポイント

ニラともやしはシャキシャキした食感が残るよう、軽めに茹でた方がおいしいです。
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