栄養満点！切干大根の鮭フレークサラダ

栄養満点！切干大根の鮭フレークサラダ-レシピのメイン写真

栄養満点！切干大根の鮭フレークサラダ

さくら321 @cook_40043178

切干大根と白菜の甘みに鮭フレークの塩気がよく合います。切干大根の煮物に飽きたら、ぜひ♪
このレシピの生い立ち
便秘気味＆貧血気味の最近・・・。その解消のために、切干大根を美味しく食べたいと思って考えました。

切干大根と白菜の甘みに鮭フレークの塩気がよく合います。切干大根の煮物に飽きたら、ぜひ♪
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便秘気味＆貧血気味の最近・・・。その解消のために、切干大根を美味しく食べたいと思って考えました。

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切干大根と白菜の甘みに鮭フレークの塩気がよく合います。切干大根の煮物に飽きたら、ぜひ♪
このレシピの生い立ち
便秘気味＆貧血気味の最近・・・。その解消のために、切干大根を美味しく食べたいと思って考えました。

切干大根と白菜の甘みに鮭フレークの塩気がよく合います。切干大根の煮物に飽きたら、ぜひ♪
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材料

１人分

切干大根一つかみ
白菜１～２枚
焼きさけあらほぐし(鮭フレーク) 大さじ１
★豆乳小さじ１
★酢小さじ１
★醤油小さじ１
★本だし(顆粒) 一つまみ
★すりごま小さじ１
★ごま油小さじ１／２
ラー油適量

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作り方

1

切干大根は水でさっと洗った後、浸るくらいの水を入れてレンジで２分ほどチンします。
2

白菜は、マッチ棒くらいのサイズに切る。
3

ボウルに★の材料を入れてよく混ぜ、水気を切った切干大根と白菜、鮭フレークをを入れてよく混ぜます。
4

器に盛り付けて完成♪
5
お好みでラー油をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

※白菜の水気や切干大根の水気をしっかり切ってから、ドレッシングとあえてください。

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さくら321 @cook_40043178

2011/02/13 11:41に公開

お料理1年生。不器用で面倒ぐさがりやなので、いかに簡単に手抜きをするか奮闘中です。

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このレシピのキーワード

サラダ切り干し大根鮭白菜豆乳さけ

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