材料を粉から順によく混ぜミキサー等で撹拌する。30分くらい寝かせる。

フライパンを弱めの中火で熱しインカインチ（分量外）を薄く伸ばしペーパー等でふく

お玉１杯くらいの生地を流し入れフライパンを傾けながら薄く広げる。

表面が乾いて膨れ、まわりの色が変わるまで約１分焼き裏返して少し焼き、皿にとり布巾をかぶせておく。残りも同様に焼く。

生地が固くなってきたら豆乳（分量外）を加えて伸ばす。

※中に何かはさみたい場合は、レシピID18431362の、
かぼちゃ量減らした豆腐クリームっぽくすると良いと思います。

サツマイモは血糖値が上がるからダメです。