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簡単入れるだけ。うちのスペアリブ-レシピのメイン写真

簡単入れるだけ。うちのスペアリブ

aikastar
aikastar @cook_40200990

スペアリブと赤ワインとマーマレードとしょうゆ、あとは圧力ナベにおまかせです♡
ゆずジャムでもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
実家の母に教わりました。すごく簡単においしくできます。

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ゆずジャムでもおいしくできます。
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材料

4~5人分
  1. 豚スペアリブ 適量(900グラムくらい)
  2. 水 1カップ
  3. 赤ワイン 1カップ
  4. しょうゆ 140cc
  5. マーマレードジャム 200~300グラム(1ビン程度で)
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作り方

  1. 1

    圧力ナベに材料すべて投入。火にかける。

    • 簡単入れるだけ。うちのスペアリブ作り方1写真
  2. 2

    おもりがふれるまで強火。おもりがふれたら、弱火で1分加熱。その後、圧力ピン下がるまで放置。

    • 簡単入れるだけ。うちのスペアリブ作り方2写真
  3. 3

    フタをあけて中火で10分程度煮る。

    • 簡単入れるだけ。うちのスペアリブ作り方3写真

コツ・ポイント

うちのはアサヒ軽金属の圧力ナベです。圧力をかける手順はそれぞれのお鍋によって違うかと思います。参考までにしてください。
味見をして、濃いようなら赤ワインを足してください。

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aikastar
aikastar @cook_40200990
2011/02/01 08:18に公開
今年3年になる男の子を筆頭に新1年男児&3才女児がいます。きちんと作ると、子供たちも食べる食べる♡今日もがんばりまーす♬
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