どこかなつかしいチキンカツサンド
懐かしい味チキンカツサンド
このレシピの生い立ち
我が家の味
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- 1
【準備】
チキンカツソースを先に混ぜる砂糖が溶けない場合はレンチンで40秒温める -
- 2
【準備】
肉についてる黄色い脂、余分な脂、皮部分を取り除き肉を開いて叩いて厚さ1.5cmくらいにのばしておく。 - 3
均等なサイズ4つにカットして裏表塩を振っておく。
-
- 4
衣(量について記載なし）を順番でつける。パン粉つけたら馴染ませるために上から軽く押さえる
-
- 5
180℃で揚げる
- 6
チキンの両面側ソースまんべんなくつける
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- 7
パン片面のみ焼く。
-
- 8
焼いた面にバターを塗り、マスタードは多めに塗りチキンを置いてパンで挟む
-
- 9
ラップで包みなじませておく。
カットする際には抑え過ぎるとパンがつぶれるので気をつける
つくれぽ
うみです。過去の名前で料理の写真をのせているものもあります。写真は少しづつ新しく変更したりしています。【計量、スプーンの測り方】◇液体は、表面張力状態で計ります。◇液体以外(例、砂糖や小麦粉など)は山盛りにすくった後、ヘラなどですり切りで平らにします。
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