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プチハムたまごパン
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プチハムたまごパン-レシピのメイン写真

プチハムたまごパン

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
神奈川&京都

プチパンの中にハムたまごを注入しました。
このレシピの生い立ち
ひと口サイズの惣菜パンをと、考えました。

プチパンの中にハムたまごを注入しました。
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プチハムたまごパン

生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
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材料

3~4人分
  • パンたね
  • 強力粉 250g
  • 牛乳 150cc
  • バター 30g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ドライイースト 3g
  • 具
  • たまご 4~5個
  • スライスハム 10枚
  • マヨネーズ 大さじ4
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パン種の材料をHBで1次発酵させて、16等分して丸めてオーブンで2次発酵30分。160度20分焼き。

    • プチハムたまごパン作り方1写真
  2. 2

    たまごは茹でたまごにして、フォークでつぶし、

    • プチハムたまごパン作り方2写真
  3. 3

    ハムは5㎜角に切って

    • プチハムたまごパン作り方3写真
  4. 4

    マヨ、コショウを加えて混ぜます

    • プチハムたまごパン作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを折って絞り器を作り、口は5mmくらいに切っておきます

    • プチハムたまごパン作り方5写真
  6. 6

    パンに包丁で、中で広がるような切込みを入れ

    • プチハムたまごパン作り方6写真
  7. 7

    絞り器でハムたまごを注入

    • プチハムたまごパン作り方7写真
  8. 8

    で、完成

    • プチハムたまごパン作り方8写真

コツ・ポイント

たまごの白身が大きいのが残ってると、絞るとき詰まります。フォークで細かく潰してください。

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生誕1973年独身男
生誕1973年独身男 @cook_40036999
2009/07/26 09:59に公開
神奈川&京都
クックブログの、引っ越し先(と、言ってもなにも更新してませんが。)https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点:神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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このレシピのキーワード

パン ハム バター 牛乳 強力粉 卵

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