鶏のささみなので一見ヘルシーな錯覚に陥りますが、けっこうガッツリなつまみです。

そのぶんビールによく合いますよ！
このレシピの生い立ち
正月に実家からもらってきた明太子を使ったつまみ。

冷凍室に長い間眠っていた鶏のささみの処理も兼ねて作ってみたのがこれ。