キャラメルマフィン
ァｯﾁｬﾅ @cook_40060369
出来たてふんわり→時間を置くとしっとりした生地になり、キャラメルのカリカリ食感がたまらない★
このレシピの生い立ち
キャラメル味のチョコバーと思って食べたら硬～～いキャラメルだった･･･
ので、マフィンに入れてみました！
キャラメルマフィン
出来たてふんわり→時間を置くとしっとりした生地になり、キャラメルのカリカリ食感がたまらない★
このレシピの生い立ち
キャラメル味のチョコバーと思って食べたら硬～～いキャラメルだった･･･
ので、マフィンに入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用するのは上のキャラメルバーです。↑
100円ショップで10本ぐらいの袋入りで売ってました。(ブラジル産)
-
- 2
オーブンを170℃に温めておきます。
ボウルに卵を入れ泡だて器でよく混ぜます。
そこにAの材量を加え更に混ぜ合わせます。 - 3
ホットケーキミックスとBの材料を加えさっくり混ぜ合わせます。
2～3センチに切ったキャラメルを加え軽く混ぜます。 - 4
マフィン型に生地を流し入れ、170℃の温度で30～40分焼き出来上がったら粗熱をとって完成です★
-
コツ・ポイント
●蜂蜜は無くてもOKですので、入れない場合は砂糖を40gにして下さい。
●キャラメルは何でもOK！今回は最後にキャラメルをのせて焼いたので上の部分しかありませんが、全体的に混ぜた方が良いと思います★
つくれぽ
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