生地の材料を量って大きめのボウルに入れます。スプーンでざっくり混ぜてから手ごねスタート♪

生地の端っこを持ってボウルに打ち付ける感じでどんどん伸ばしまとめる感じです。

乾燥しないようにラップをかけて発酵約1時間程度とると、生地が膨らみます。冬場はレンジの発酵機能を使うと便利♪

生地を半分に分け、天板にオーブンシートを敷き、生地をのばしておきます。
好きなトッピングを乗せて、いきます。

一番下に、ケチャップや、ミートソース、カレーなどのソース系を塗り、その上に、トマトやピーマン、玉ねぎなどの野菜を。

そして、ウインナーやソーセージ、サラミを乗せ、マヨネーズを細口でシャ～っとかけ、とろけるチーズをのせ、バジルやパセリを。

250度に熱したオーブンで13～15分焼いて出来上がり～！！！
出来たてはホントすごくおいしいです！！

ボウルはパイレックスの三連ボウルの一番大きいので作っています。