にんにくはみじん切り、トマトは皮をむいてざく切り、ベーコンは適当な大きさに切り、バジルはみじん切りにする。

オリーブオイルでニンニクを香りがでるまで炒めてベーコンも入れて炒める。

大きめのボウルにトマトとバジルとクレイジーソルトと２を入れて冷蔵庫で冷やす。

カッペリーニを茹でて氷水で冷やす。
水をきり３の中へ入れてまぜる。