ブロッコリーの一番好きな食べ方
パグの飼い主 @cook_40200812
ビタミンCは、毎日、補給しなくちゃ！
しかも、葉酸もたくさん摂取できます。
このレシピの生い立ち
栄養素を壊さず、美味しく、食べようかと。。。
私、一人でも完食してしまうこともあります。食べ過ぎね。。。
ブロッコリーの一番好きな食べ方
ビタミンCは、毎日、補給しなくちゃ！
しかも、葉酸もたくさん摂取できます。
このレシピの生い立ち
栄養素を壊さず、美味しく、食べようかと。。。
私、一人でも完食してしまうこともあります。食べ過ぎね。。。
作り方
- 1
水洗いして、小房に分ける。茎の部分は、皮をむいて、１cm弱にきる。
- 2
水気を切らずに、 レンジでチン！！
（600Wで１分）
ちょい、固めに。 - 3
オリーブオイルと刻んだにんにくを熱し、１のブロッコリーを炒める。塩こしょうで味付け、 以上！
- 4
追）ベーコンやキノコ類が冷蔵庫に余っていたら、一緒に炒めちゃうこともあります。
コツ・ポイント
茹でるより、レンジの方が、ビタミンを残せます！
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