バレンタインに黒!バナナ焼きドーナツ♪

ルイマーミ @cook_40191493
ブラックココア+完熟バナナの黒(笑)コンビ
ビックリするほど黒い仕上がりに☆
このレシピの生い立ち
熟したバナナが、使ってクレ~とアピール。もうすぐバレンタイン。ちょっと驚きの黒いの作っちゃおうと思いつき♪
バレンタインに黒!バナナ焼きドーナツ♪
ブラックココア+完熟バナナの黒(笑)コンビ
ビックリするほど黒い仕上がりに☆
このレシピの生い立ち
熟したバナナが、使ってクレ~とアピール。もうすぐバレンタイン。ちょっと驚きの黒いの作っちゃおうと思いつき♪
作り方
- 1
バナナ、卵、砂糖、ラム酒、溶かしバターをハンドミキサーで混ぜる。バナナInだとフワフワなりませんがシッカリ混ぜましょ
- 2
別ボウルに薄力粉、米粉、ベーキングパウダー、ブラックココアの順に図りながら入れます。全部で160gになります
- 3
180度20分余熱開始1のボウルに2の粉類をふるいながら入れゴムべらでさっくり混ぜる。アーモンドブードルも入れて混ぜる
- 4
シリコン型(小9個)、さらにシリコンマフィン型8個を天板にセット。絞り袋に丸口金をセットし、型の7分目まで入れる
- 5
余熱完了したオーブンで20分焼く
焼きあがり固く絞ったフキンをかけ乾燥防止♪
コツ・ポイント
最初にハンドミキサーでしっかり混ぜ混ぜ♪バナナのおかげでしっとりです
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