自家製ルーのヘルシー豚こまカレー
lilspring @cook_40045903
今日の夕食にいかがですか？簡単にできるんですー。天然酵母のナンID：18945614と一緒に手作り生活を楽しみませんか？
このレシピの生い立ち
週末直前、冷蔵庫はほとんど空っぽ･･･
そんなときに冷凍してあった豚こまでおいしくできました。
自家製ルーのヘルシー豚こまカレー
今日の夕食にいかがですか？簡単にできるんですー。天然酵母のナンID：18945614と一緒に手作り生活を楽しみませんか？
このレシピの生い立ち
週末直前、冷蔵庫はほとんど空っぽ･･･
そんなときに冷凍してあった豚こまでおいしくできました。
作り方
- 1
みじん切りにしたたまねぎを油をたっぷり目にひいた鍋でよーくいためます。ちょっととろっと下感じになるまで頑張ってください。
- 2
にんじんを入れて油が回ったら、豚こまを入れて炒めます。
- 3
肉に火が通ったら、残りの材料をすべて入れて最低にんじんが柔らかくなるまで煮ます。時間があればもっと煮たほうがいいです。
コツ・ポイント
意外と自家製ルーでも簡単に出来ます。油は大幅に少なくなりますしね～
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