刺身コンニャクでカルパッチョ
naーちゃん @cook_40040198
カロリーを気にすることなく食べれます
このレシピの生い立ち
蛸のカルパッチョで作った梅ソースが美味しかったので
今度は刺身コンニャクで作ってみました
刺身コンニャクでカルパッチョ
カロリーを気にすることなく食べれます
このレシピの生い立ち
蛸のカルパッチョで作った梅ソースが美味しかったので
今度は刺身コンニャクで作ってみました
作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水にさらす
- 2
梅干は包丁でたたいて滑らかにする
みりん、酒、醤油、ニンニクを入れてレンジで２０秒チンする - 3
②をよく混ぜてオリーブオイル、レモン、黒胡椒を入れてさらに混ぜる
- 4
玉ねぎは水をしっかり絞って皿に盛り上に刺身コンニャク、貝割れを飾って上から梅ソースをかける
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