キャベツは千切りにし、人参は一口台、玉ねぎは大きめ、エリンギは輪切りにカットする。

ルーが溶けたら、キャベツ、炒めたひき肉を入れる。

弱火で煮込んだら、お好みで塩コショウを入れて味の調整をして出来上がり。