作り方
- 1
青梗菜は３～４ｃｍ長に切り葉と茎に分ける。
エリンギは３～４ｃｍ長に細切りにする。 - 2
にんにくとしょうがはみじん切りにする。
ザーサイは細切りにする。 - 3
フライパンでサラダオイルを熱し、にんにく・しょうがを入れ香りが出るまで炒める。
- 4
シーフードミックスを加え、表面に艶が出るまで軽く炒める。
- 5
青梗菜の茎・エリンギ・ザーサイを加え軽く炒める。
- 6
青梗菜の葉・酒を加え、軽く炒める。
- 7
塩加減が足りないようであればお好みで塩を。
出来上がり。 -
コツ・ポイント
青梗菜は炒め過ぎないように。
豚肉でも美味しいですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
青梗菜or小松菜と鶏胸肉のザーサイ炒め 青梗菜or小松菜と鶏胸肉のザーサイ炒め
鶏胸肉・ザーサイ・長ネギというベストな組合せに青梗菜or小松菜を加えて栄養価と見栄えアップ♪おかずにもおつまみにも♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906024
