甘辛くて美味しい、鰯の蒲焼き

Name: 甘辛くて美味しい、鰯の蒲焼き
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰯 ６尾; 小麦粉 大さじ１杯; サラダオイル 大さじ１杯; だし汁 50cc位; 醤油 大さじ１杯; みりん 大さじ１杯

すぐに出来るので、魚を色々食べたくなると、時々作ります。ご飯のお供に最適！
このレシピの生い立ち
時々食べたくなる蒲焼きです。今回は開いた鰯を売っていたので、それで作りました。

材料

３人分

４で汁を絡ませるときに、強火でやると一気に汁気がなくなって焦げ付きやすいので注意してください。また、つゆはめんつゆなどでも代用できます。

オウリ @cook_40040381

2009/07/21 02:33に公開

料理することと食べることが大好きな私ですが、仕事をしていて儘ならず・・・。とは言い訳で、ウン十年も食事作りをしていると、だんだんネタ切れです。皆さんのお知恵を拝借したいと思うこの頃です。

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