空心菜と豚肉は5センチ幅くらい、しいたけは薄切り、にんにくはみじん切りにする

フライパンにごま油とにんにくを入れて熱し、香りが出たらしいたけと豚肉を炒める

火が通ったら空心菜を入れてフタをして10秒くらい、フタをとって中華味の素を入れて混ぜ合わせれば完成！

ナッツを散らすと、よりそれっぽくなります。