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丸ごと大根さっぱり豚
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丸ごと大根さっぱり豚-レシピのメイン写真

丸ごと大根さっぱり豚

ふぉーちゅん
ふぉーちゅん @cook_40031993

大根1本を使ってヘルシーに仕上げてます。
冷やせば夏にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
みぞれあえを使ってさっぱりと仕上げました。

大根1本を使ってヘルシーに仕上げてます。
冷やせば夏にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
みぞれあえを使ってさっぱりと仕上げました。

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丸ごと大根さっぱり豚

ふぉーちゅん
ふぉーちゅん @cook_40031993

大根1本を使ってヘルシーに仕上げてます。
冷やせば夏にもぴったりです。
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みぞれあえを使ってさっぱりと仕上げました。

大根1本を使ってヘルシーに仕上げてます。
冷やせば夏にもぴったりです。
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材料

4人分
  • 豚バラ 300g
  • 大根 1本
  • えのき 1束
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    大根1本をすりおろす。

    えのきを3等分に切り軽く水洗いする。

  2. 2

    大根おろしを鍋に入れて、えのきを入れてめんつゆを適量入れて火にかけて沸騰させる。

  3. 3

    別鍋で豚バラを茹でて水で冷まし、水を切り沸騰した大根おろしの鍋に入れる。

  4. 4

    えのきがくたくたになったら出来上がり!

コツ・ポイント

そのまま食べてもいいですし、冷やしても美味しくメニューです。
簡単!美味しい!ヘルシー!

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ふぉーちゅん
ふぉーちゅん @cook_40031993
2009/07/25 14:23に公開
週末なんちゃってシェフ気取り、やってま~す!!時々やるホームパーティーのシェフもやりますよっ。メニュー考えるの楽しいっす。将来はつけ麺屋になろうかと・・・。
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 えのき

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