ホットケーキミックスで超簡単りんごケーキ

keikana @keikana
食べ頃を過ぎたりんごでも新鮮なりんごでも、何でもOK!ホットケーキミックス&家にある食材で、超簡単に美味しく作れますよ♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたりんごを使って、私定番のパウンドケーキを焼いてみました。
ホットケーキミックスで超簡単りんごケーキ
食べ頃を過ぎたりんごでも新鮮なりんごでも、何でもOK!ホットケーキミックス&家にある食材で、超簡単に美味しく作れますよ♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたりんごを使って、私定番のパウンドケーキを焼いてみました。
作り方
- 1
耐熱容器に1cm角に切ったりんご、砂糖、マーガリンを入れ、電子レンジの“野菜の下ごしらえ”などで加熱する。【A】
- 2
【焼く前の準備】
①オーブンを180℃で予熱する。
②パウンド型に油を塗って粉をふるうかクッキングシートを敷く。 - 3
【A】にホットケーキミックス、卵を入れ、しっかり混ぜて型に流し込み、予熱したオーブンで30~40分焼いたら出来上がり♪
- 4
2011.6.6(月)、話題入りしました☆作ってくださったみなさま、どうもありがとうございます♪
- 5
2015.6.19(金)、話題入りしました♪みなさまに感謝☆
コツ・ポイント
○りんごの水分が出るので、りんごの量が多ければ卵を2個に減らしてもいいと思います☆
○マーガリンの代わりにサラダ油でもできますが、その場合、ホットケーキミックス&卵を入れるタイミングで混ぜてくださいね♪
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