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マグロのフライ
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マグロのフライ-レシピのメイン写真

マグロのフライ

kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806

まるで普通の豚カツ! 下味が付いているのでそのまま食べても。お弁当にも最適。
このレシピの生い立ち
Alkuperäinen。Lapseni. Minusta ja musiikki♪

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まるで普通の豚カツ! 下味が付いているのでそのまま食べても。お弁当にも最適。
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材料

マグロサク1個分
  • マグロのサク 1パック
  • ★酒:醤油:みりん 各適量1:1:1
  • ★ニンニク・生姜 各少々
  • ☆片栗粉・パン粉 各少々
  • ☆卵 1個
  • サラダ油 フライパンに3〜4㌢
  • 大根おろし・カイワレ・クレスなど(好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    (★)を混ぜたものにマグロを漬けておく。(両面)

    • マグロのフライ作り方1写真
  2. 2

    (☆)片栗粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付け(片栗粉・パン粉はビニール袋を使うと楽)温度高めの油でさっと揚げる。

    • マグロのフライ作り方2写真

コツ・ポイント

中まで火が通らなくてもOK!

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kitchen黒猫♡
kitchen黒猫♡ @cook_40050806
2013/09/02 12:14に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ フードクリエイター/2012.4.15〜/料理歴26年(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)【*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています】【無断転用転載及びAI学習用データへの利用は嫌なので拒否権を尊重しましょう。著作権は放棄していません。/ Unauthorized reproduction and AI dataset use are prohibited. All copyrights are reserved.】🧙"That's your problem, not mine."♫ 明確に線引きさせて頂きます。発信専門/私は私に従い、自分の為に自分らしく、やりたいからやっています/家庭料理は横社会。SNSとしての利用及びモンスターのお守りは私の仕事ではないのでやりません/個人情報非公開/自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! :) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎ kitchen黒猫♡
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このレシピのキーワード

フライ まぐろ 片栗粉 かいわれ 大根おろし にんにく 卵 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906363
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