鶏ささ身肉はゆでてほぐす。
キュウリはすりおろして水を切る。
トマトは皮と種を除いて一口サイズに切る。

タレの材料を混ぜる。味を見て、必要なら出しで少しのばす。

ささ身にタレをかけ、野菜を盛り付ける。