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アボマヨ納豆丼
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アボマヨ納豆丼-レシピのメイン写真

アボマヨ納豆丼

az sunset
az sunset @cook_40204813

納豆が食べたいけど更にボリュームを加えて満腹感を味わいたい・・・なんて時にぴったりな簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
この簡単レシピは私がアメリカ留学中に思いつきました。当時、納豆はあったものの大好きなネギも卵も冷蔵庫になかったのでネギの代わりに玉ねぎ、そして卵の代わりに(?)アボカドを使い試して以来、やみつきな一品です。

納豆が食べたいけど更にボリュームを加えて満腹感を味わいたい・・・なんて時にぴったりな簡単に出来る一品です。
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この簡単レシピは私がアメリカ留学中に思いつきました。当時、納豆はあったものの大好きなネギも卵も冷蔵庫になかったのでネギの代わりに玉ねぎ、そして卵の代わりに(?)アボカドを使い試して以来、やみつきな一品です。

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az sunset
az sunset @cook_40204813

納豆が食べたいけど更にボリュームを加えて満腹感を味わいたい・・・なんて時にぴったりな簡単に出来る一品です。
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この簡単レシピは私がアメリカ留学中に思いつきました。当時、納豆はあったものの大好きなネギも卵も冷蔵庫になかったのでネギの代わりに玉ねぎ、そして卵の代わりに(?)アボカドを使い試して以来、やみつきな一品です。

納豆が食べたいけど更にボリュームを加えて満腹感を味わいたい・・・なんて時にぴったりな簡単に出来る一品です。
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材料

1人分
  • ご飯  一杯分
  • 玉ねぎ (白でも紫でも) 約4分の1
  • アボカド 4分の1
  • ポン酢 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ4分の1を薄めにスライスして、電子レンジ耐用容器に入れ30秒ほど温める。

  2. 2

    アボカドの半分に切り、その半分に縦・横に切り目を入れ、そしてその半分だけをくりぬいておく。

  3. 3

    納豆のパッケージに付いている醤油を納豆に混ぜる(お好みで辛しを混ぜてもOK)。

  4. 4

    どんぶりにご飯を盛り、その上に温めておいた玉ねぎ・納豆・アボカドの順にのせる。

  5. 5

    最後にポン酢を全体的にふりかけ、マヨネーズ好きな量かけたら出来上がり。

コツ・ポイント

材料は食べる人の好みで調節可能です。私の場合は玉ねぎが大好きなので4分の1以上使う時が多いです。そしてアボカドもかなりお腹が空いてる時は半分使います。

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az sunset
az sunset @cook_40204813
2009/07/29 22:48に公開
現在アメリカに住んでるため、どうにかして日本の料理を作ろうと頑張るのですが結局簡単な洋風の料理ばっかり作ってます。旦那が和食好きなので、ここでいろんな方のレシピを見て勉強させてもらおうと思います。
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このレシピのキーワード

丼 アボカド 玉ねぎ ご飯

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