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長いもの肉巻き照り焼き
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長いもの肉巻き照り焼き-レシピのメイン写真

長いもの肉巻き照り焼き

happy-yuko
happy-yuko @cook_40194249

長芋をクルクル巻いてレンジでチン!
これで晩のおかずが一品増えます。
このレシピの生い立ち
夫の実家から長芋を大量に頂いたので考案。
Esse記載のレシピをもとに電子レンジでできるようアレンジしました。

長芋をクルクル巻いてレンジでチン!
これで晩のおかずが一品増えます。
このレシピの生い立ち
夫の実家から長芋を大量に頂いたので考案。
Esse記載のレシピをもとに電子レンジでできるようアレンジしました。

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長いもの肉巻き照り焼き

happy-yuko
happy-yuko @cook_40194249

長芋をクルクル巻いてレンジでチン!
これで晩のおかずが一品増えます。
このレシピの生い立ち
夫の実家から長芋を大量に頂いたので考案。
Esse記載のレシピをもとに電子レンジでできるようアレンジしました。

長芋をクルクル巻いてレンジでチン!
これで晩のおかずが一品増えます。
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夫の実家から長芋を大量に頂いたので考案。
Esse記載のレシピをもとに電子レンジでできるようアレンジしました。

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材料

  • 牛薄切り肉 8枚(150g)
  • 長芋 10cm(250g)
  • 万能ネギ 2分の1束
  • タレ
  •  砂糖 大2分の1
  •  酒 大1
  •  しょうゆ 大1
  •  小麦粉・塩・コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    長芋は8等分の棒状に、ネギは10cmの長さに切る。

  2. 2

    長芋とネギを牛肉で巻き、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べる。

  3. 3

    タレの材料をまぜて②の上にかけ、レンジ600Wで約5分加熱。取り出して汁を満遍なくかける。

  4. 4

    器に盛り、サニーレタス(分量外)等を添える。

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happy-yuko
happy-yuko @cook_40194249
2011/01/18 07:13に公開
料理は好きだけど洗い物は苦手。子供もいるから手間がかかるのも嫌。なので手軽に美味しいレシピを日々研究中です。
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このレシピのキーワード

肉巻き 照り焼き 牛スライス 酒 こねぎ 小麦粉 山芋

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