なめこをザルに入れてサッと洗い 少し大きめの耐熱容器に入れる。

オクラは洗ってヘタを切り落とし、7～8mmに切る。
これも同じ器に入れて混ぜる。

ジップのフタを乗せてレンジで1分加熱。
ラップでもOK。

混ぜてまた1分。
オクラがいい色になるまで繰り返す。
3～4回です。

麺つゆで和えて出来上がり。
お好みでかつお節も混ぜてください。