胡瓜は、千切り、キムチは、適当な大きさに切る。

麺は、箸でよくほぐす。

つゆをかけ、めんを絡める。

麺の上に、千切りした胡瓜を散らし、キムチを中心に盛り付け、刻み海苔を散らして出来上がり。