高校生お弁当 (長女一年生)41

粉つむぎ
粉つむぎ @cook_40156210

メインは、チキンカツ。
鶏むね肉は万能ですよね~。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉も、カツにするとボリューム満点のおかずになります。我が家では頻繁に使う食材のひとつです♪

高校生お弁当 (長女一年生)41

メインは、チキンカツ。
鶏むね肉は万能ですよね~。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉も、カツにするとボリューム満点のおかずになります。我が家では頻繁に使う食材のひとつです♪

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材料

すべて適量
  1. チキンカツ(自家製冷凍)
  2. パスタ(自家製冷凍)
  3. 卵焼き(甘め青のり)
  4. 蓮根きんぴら(常備菜)
  5. はんぺん
  6. かいわれ大根
  7. ご飯、自家製梅干し
  8. ソース

作り方

  1. 1

    当日朝に・チキンカツを揚げる。パスタをレンジで解凍加熱しオリーブ油クレージーソルトパセリをあえる。

  2. 2

    卵焼きを作る。はんぺんを花形にぬいて軽く焼く。

コツ・ポイント

チキンカツは、お家ご飯の時に多目に作り、衣をつけたらお弁当用に冷凍しておく。
パスタも同様に小分け冷凍しておくと便利です。

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粉つむぎ
粉つむぎ @cook_40156210
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大学生と高校生の姉妹ハハです(*´-`)高校一年生だった長女は大学生になり家を離れました(^-^;リアルタイムではないのですが撮りためたお弁当記録再開します♪
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