ソーメンは茹でて冷水でしめます。
とうもろこしは茹でて、実をほぐします。きゅうりはせんぎり、かにかまはほぐします。

お皿にソーメンを入れ、かにかま、きゅうり、とうもろこしをのせます。

醤油とサイダーをあわせて、２の上からかけます。