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カリもち♪大葉チーズチヂミ
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カリもち♪大葉チーズチヂミ-レシピのメイン写真

カリもち♪大葉チーズチヂミ

みぐのごはん（本田美紅）
みぐのごはん（本田美紅） @migugohan

【みぐポイント🍳】
・片栗粉を加えることで、外はカリッと中はもちっとした食感に♪
・大葉は生地全体に広げると、爽やかな香りが楽しめるよ🌿
・チーズに焼き色がつくまで焼くと、香ばしさもアップ！食べるラー油との相性も抜群◎

【みぐポイント🍳】
・片栗粉を加えることで、外はカリッと中はもちっとした食感に♪
・大葉は生地全体に広げると、爽やかな香りが楽しめるよ🌿
・チーズに焼き色がつくまで焼くと、香ばしさもアップ！食べるラー油との相性も抜群◎

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カリもち♪大葉チーズチヂミ

みぐのごはん（本田美紅）
みぐのごはん（本田美紅） @migugohan

【みぐポイント🍳】
・片栗粉を加えることで、外はカリッと中はもちっとした食感に♪
・大葉は生地全体に広げると、爽やかな香りが楽しめるよ🌿
・チーズに焼き色がつくまで焼くと、香ばしさもアップ！食べるラー油との相性も抜群◎

【みぐポイント🍳】
・片栗粉を加えることで、外はカリッと中はもちっとした食感に♪
・大葉は生地全体に広げると、爽やかな香りが楽しめるよ🌿
・チーズに焼き色がつくまで焼くと、香ばしさもアップ！食べるラー油との相性も抜群◎

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材料

2人分
  • 大葉 5枚(千切り)
  • ピザ用チーズ 30g
  • 小麦粉 30g
  • 片栗粉 10g
  • 卵 1/2個
  • 水 40ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ1
  • 食べるラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉・片栗粉・卵・水・鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。

  2. 2

    大葉とピザ用チーズを加え、全体をよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、生地を薄く広げる。

  4. 4

    中火で3〜4分焼き、焼き色がついたら裏返す。

  5. 5

    裏面も3〜4分焼き、中まで火が通ったら完成！

  6. 6

    食べやすく切り、食べるラー油を添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

【栄養ポイント🥗】
・チーズと卵から、たんぱく質やカルシウムがとれるよ♪
・大葉にはβ-カロテンやビタミンKが含まれているよ🌿
・小麦粉と片栗粉が主なエネルギー源になる、手軽なおつまみや軽食にもぴったりの一品！

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みぐのごはん（本田美紅）
みぐのごはん（本田美紅） @migugohan
2026/10/24 15:17に公開
栄養士｜調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画＆栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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このレシピのキーワード

お餅 大葉 チーズチヂミ

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