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三つ葉と大根の簡単和え
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三つ葉と大根の簡単和え-レシピのメイン写真

三つ葉と大根の簡単和え

ミキニャ
ミキニャ @cook_40204930

大根のシャキシャキと三つ葉のいい香りが美味しい一皿です。空き缶で調味料を量れる気軽さも嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
料理上手な友達の旦那さんに教わりました☆

大根のシャキシャキと三つ葉のいい香りが美味しい一皿です。空き缶で調味料を量れる気軽さも嬉しいです♡
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ミキニャ
ミキニャ @cook_40204930

大根のシャキシャキと三つ葉のいい香りが美味しい一皿です。空き缶で調味料を量れる気軽さも嬉しいです♡
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大根のシャキシャキと三つ葉のいい香りが美味しい一皿です。空き缶で調味料を量れる気軽さも嬉しいです♡
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材料

4人分
  1. 大根 15センチ
  2. 三つ葉 1束
  3. ツナ缶 小1個
  4. 醤油 適量
  5. 酢 適量
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作り方

  1. 1

    ツナ缶は油を切ります。
    三つ葉は6センチくらいに切り揃えます。
    大根は皮をむき、千切りして水にさらします。

  2. 2

    三つ葉はラップして600wで30秒レンジで温めます。

  3. 3

    水切りした大根にツナを投入。
    空いたツナ缶に酢と醤油を1:1で満たします。

    • 三つ葉と大根の簡単和え作り方3写真
  4. 4

    大根とツナに三つ葉も水気を軽く絞って投入。
    先ほどの空き缶利用の酢醤油をドバッとかけて和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

友人宅では三つ葉は生のままだそうです。
うちは九州なのでお醤油が甘いので、甘口のお醤油をお使いの方はお好みで塩コショウしても味が引き締まっていいそうです。
ちなみに写真は出来上がり量の1/8程度なのでこの分量だと結構大量にできます。

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ミキニャ
ミキニャ @cook_40204930
2009/07/28 07:00に公開
主婦3年目にもかかわらずレパートリーが少ないので、旦那様に飽きられないように 毎日のぞかせて頂いては レシピGETさせて頂いております★
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