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マッシュルームのアヒージョ
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マッシュルームのアヒージョ-レシピのメイン写真

マッシュルームのアヒージョ

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

バゲットがいくらでも食べられそうな位、美味しいアヒージョ!
このレシピの生い立ち
美味しいパンと、とれたてのニンニクを頂いた時に、これはアヒージョしかないと思って作ってみました。

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美味しいパンと、とれたてのニンニクを頂いた時に、これはアヒージョしかないと思って作ってみました。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929

バゲットがいくらでも食べられそうな位、美味しいアヒージョ!
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美味しいパンと、とれたてのニンニクを頂いた時に、これはアヒージョしかないと思って作ってみました。

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材料

1人分
  • オリーブオイル 70ml
  • ニンニク 3かけ
  • 生のマッシュルーム 6こ
  • 塩・胡椒 適量
  • レモン汁 小1
  • ドライバジル 4振り
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作り方

  1. 1

    マッシュルームとニンニクはスライスする。ニンニクとオリーブオイルを火にかける。

    • マッシュルームのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    ニンニクから泡が出てきたら、残りの材料を全部入れて弱火で煮れば完成!

    • マッシュルームのアヒージョ作り方2写真

コツ・ポイント

塩はきつめに振る位で丁度いい。具材はエビ、エリンギ等お好みでアレンジ可能。チーズをのせて焼いたバゲットをつけて食べても美味しい。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2013/10/01 09:29に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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アヒージョ マッシュルーム にんにく

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