マッシュルームのアヒージョ
バカゾク @cook_40042929
バゲットがいくらでも食べられそうな位、美味しいアヒージョ！
このレシピの生い立ち
美味しいパンと、とれたてのニンニクを頂いた時に、これはアヒージョしかないと思って作ってみました。
マッシュルームのアヒージョ
バゲットがいくらでも食べられそうな位、美味しいアヒージョ！
このレシピの生い立ち
美味しいパンと、とれたてのニンニクを頂いた時に、これはアヒージョしかないと思って作ってみました。
作り方
- 1
マッシュルームとニンニクはスライスする。ニンニクとオリーブオイルを火にかける。
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- 2
ニンニクから泡が出てきたら、残りの材料を全部入れて弱火で煮れば完成！
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コツ・ポイント
塩はきつめに振る位で丁度いい。具材はエビ、エリンギ等お好みでアレンジ可能。チーズをのせて焼いたバゲットをつけて食べても美味しい。
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マッシュルーム・アル・アヒージョ マッシュルーム・アル・アヒージョ
小エビのアヒージョと共にスペイン伝統の人気おつまみ。現地ではおつまみや夜遅くの夕食までのつなぎの軽食で食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18908327
