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超簡単絶品!オニオンステーキソース
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超簡単絶品!オニオンステーキソース-レシピのメイン写真

超簡単絶品!オニオンステーキソース

hf370418
hf370418 @cook_40036682

ステーキソースって色々あって迷いますよね。でも基本はオニオンとガーリックと醤油。
サラダドレッシングにも使える万能タレ♪
このレシピの生い立ち
ステーキソースって市販のものも沢山あるけど、やっぱ基本はオニオンとガーリック。
そしてバルサミコ酢やみりんなどを加えて、納得できる味になりました。
ステーキソースはもちろん、サラダドレッシングやローストビーフにもおススメ!

ステーキソースって色々あって迷いますよね。でも基本はオニオンとガーリックと醤油。
サラダドレッシングにも使える万能タレ♪
このレシピの生い立ち
ステーキソースって市販のものも沢山あるけど、やっぱ基本はオニオンとガーリック。
そしてバルサミコ酢やみりんなどを加えて、納得できる味になりました。
ステーキソースはもちろん、サラダドレッシングやローストビーフにもおススメ!

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超簡単絶品!オニオンステーキソース

hf370418
hf370418 @cook_40036682

ステーキソースって色々あって迷いますよね。でも基本はオニオンとガーリックと醤油。
サラダドレッシングにも使える万能タレ♪
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ステーキソースって市販のものも沢山あるけど、やっぱ基本はオニオンとガーリック。
そしてバルサミコ酢やみりんなどを加えて、納得できる味になりました。
ステーキソースはもちろん、サラダドレッシングやローストビーフにもおススメ!

ステーキソースって色々あって迷いますよね。でも基本はオニオンとガーリックと醤油。
サラダドレッシングにも使える万能タレ♪
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そしてバルサミコ酢やみりんなどを加えて、納得できる味になりました。
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材料

  • ●玉ねぎ 小1個(適当な大きさにスライス)
  • ●にんにく 一片(摩り下ろし)
  • ●生姜 一片(摩り下ろし)
  • ●醤油 100cc
  • ●酢 100cc
  • ●みりん 50cc
  • ●日本酒 50cc
  • ●バルサミコ酢 大1
  • ●赤ワイン 50cc
  • ●砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    ●の材料を全てミキサーに入れて30秒ほど混ぜる。

  2. 2

    1を小鍋に入れて、沸騰させてアルコール分を飛ばす。

  3. 3

    2を適当な容器に入れて冷ます。

    • 超簡単絶品!オニオンステーキソース作り方3写真
  4. 4

    皿に水菜や湯通ししたもやしを敷き詰め、好みの焼き加減で焼いたステーキを食べやすい大きさにカットしして乗せる。

  5. 5

    4に3のステーキソースをタッフリかけて敷き詰めた野菜と一緒に召し上がれ。

    • 超簡単絶品!オニオンステーキソース作り方5写真
  6. 6

    ガーリックチップをステーキに乗せてから、このソースをかけても絶品!

    • 超簡単絶品!オニオンステーキソース作り方6写真
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hf370418
hf370418 @cook_40036682
2011/01/23 09:50に公開
子供の頃から料理が好きで、仕事が休みの日は朝から台所で料理するのが、ストレス発散法です。最近は圧力鍋料理とお弁当の食材にこってます。妻も料理は得意で、休みの日は子供を客に見立てて、どっちの料理が美味しいか競ってます(笑)どんなに仕事が遅くなっても、次の日の弁当のおかずを作っていると、疲れがふっとぶというか・・・。そう、毎日の弁当の食材は自分で作ってますよ。
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このレシピのキーワード

ステーキ にんにく 日本酒 玉ねぎ 赤ワイン しょうが

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