トマトは皮を湯剥きし、粗く刻みます。

今回はミニトマトを使用しました。

バジルは細かく刻む。にんにくは細かいみじん切り。ボウルにトマト・にんにく・粉チーズ・オリーブ油・塩コショウを混ぜる。

よく水気を切ったそうめんに、２を盛り付ける。