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全粒粉入り☆ロイヤルミルクティークッキー
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全粒粉入り☆ロイヤルミルクティークッキー-レシピのメイン写真

全粒粉入り☆ロイヤルミルクティークッキー

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

全粒粉&茶葉配合で香ばしく、ミルクの濃厚な味わいがおいしいロイヤルミルクティー味のサクサクまろやかクッキーです♪
このレシピの生い立ち
趣味のクッキー研究中に、またまた新作のおいし〜クッキーを産み出しちゃいました(≧∇≦)このクッキーも是非皆さんお試しください☆ミルクティーがお好きな方はとくに(b^ー°)

全粒粉&茶葉配合で香ばしく、ミルクの濃厚な味わいがおいしいロイヤルミルクティー味のサクサクまろやかクッキーです♪
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にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

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材料

  • バター 100g
  • 砂糖 90g
  • クリーミングパウダー(私はマリーム使用) 30g
  • ティーパック 2袋
  • 全粒粉 50g
  • 片栗粉 80g
  • 薄力粉 120g
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻して練り混ぜ、マヨネーズ状にしたら、砂糖も加えてなめらかになるまですり混ぜまーす

  2. 2

    卵黄も加えて、また混ぜまーす。白くもったりしてきたら、オッケイ◎

  3. 3

    ティーパックの中身を入れて混ぜ、最後にクリーミングパウダーと粉類を加えて生地を纏め、よく捏ねてくださーい

  4. 4

    生地をひとまとめにしてラップに包んだら、だいたい20分前後冷蔵庫で冷やしておきましょー

  5. 5

    生地が冷えたら、7〜8mm程の厚さに伸ばして、型抜きするか、包丁で切り分けてください

  6. 6

    間隔を空けながらシートに並べたら、160度のオーブンに入れて、およそ20分くらい焼いてくださーい

  7. 7

    焼けたらそのまま粗熱がとれるのを待ち、紙の上に移して完全に冷ましたら、出来上がり☆

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にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824
2011/01/14 07:49に公開
平凡な家庭の平凡な主婦です!趣味はレシピ発明♪研究好き,デスクワーク嫌い,下書きレシピ溜め込みすぎ・・でも気が付くとまたレシピ研究・・またまた下書き増えてる?!そんな日常(爆)因みに桜ばか会員7号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ~(‾∀‾)vとっても人懐っこいよwwみんな、構ってね(*´з`*)
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このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 バター 薄力粉 全粒粉 卵黄

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