めんつゆでさっぱり！鶏のつけびたし
erina♡♡ @cook_40093732
鶏肉とﾋﾟｰﾏﾝを炒めてめんつゆに漬けておくだけの超簡単料理です！
このレシピの生い立ち
夏はなるべく簡単であっさりしたいものが食べたいので、作ってみました。
めんつゆでさっぱり！鶏のつけびたし
鶏肉とﾋﾟｰﾏﾝを炒めてめんつゆに漬けておくだけの超簡単料理です！
このレシピの生い立ち
夏はなるべく簡単であっさりしたいものが食べたいので、作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉に酒を振りかけて、塩コショウをしておく。
一口サイズに切っておく。 - 2
いんげんは沸騰したお湯に２分ほど入れ、軽く茹でる。
食べやすい長さに切っておく。
カラーピーマンは細切りにしておく。 - 3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肉を両面こんがりするまで焼く。
（弱火で蓋をして蒸し焼きでもok） - 4
鶏肉が焼けたら、バットかボウルに入れためんつゆに漬けておく。
- 5
余分な油を拭いて、サラダ油を熱し、いんげんとカラーピーマンをしんなりするまで炒める。
- 6
時々上下を返して、５分ほど漬ければできあがり♪
コツ・ポイント
画像は黄色、ｵﾚﾝｼﾞ、赤のカラーピーマンを少しずついれていますが、１カラーだけでもいいと思います。
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