野菜たっぷり☆定番のドライカレー

野菜たっぷり☆定番のドライカレー-レシピのメイン写真

野菜たっぷり☆定番のドライカレー

somarin @cook_40049925

野菜たっぷりでたくさん食べれます。簡単で栄養満点なカレーです♪美味しいですよ^^

このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのドライカレーが作りたくて^^
レシピID：869737「美味しい❤野菜たっぷりキーマカレー」もお勧めです。

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野菜たっぷりでたくさん食べれます。簡単で栄養満点なカレーです♪美味しいですよ^^

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材料

３～４人分

合いびき肉２００ｇ
玉ねぎ１個
ナス 1本
トマト１個
人参１/２本
ピーマン３個
にんにく１片
◎ナツメグ少々
◎オールスパイス（あれば）少々
□塩こしょう少々
□カレー粉大さじ２
■ケチャップ大さじ１
■ウスターソース大さじ１
■コンソメ小さじ２（固形は１個）
■水１/２カップ

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作り方

1

野菜とにんにくは全てみじん切りにしておく。合いびき肉に◎を加える。
2

フライパンに少量の油とにんにくを入れ香りがたってきたら、野菜を入れて焦がさない様に炒める。
3

玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を入れて炒める。
4

ひき肉の色が変わってきたら、□を加え馴染ませる。
5

馴染んできたら■を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
6

お好みで目玉焼きを乗せて召し上がれ♪

コツ・ポイント

野菜はフードプロセッサーでみじん切りすると手間がはぶけます。

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somarin @cook_40049925

2009/07/26 06:02に公開

いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いています♪

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ドライカレーなすトマトにんじんピーマンにんにくカレー粉玉ねぎケチャップ合い挽き

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