５分でできる簡単メニュー☆ 旦那も私も大好きなうちの定番☆☆このレシピの生い立ち昔からよく作ってた！
じゃがいもを洗う。サランラップにくるんでレンジで２〜３分(500W)
皮をむいて、ボールにいれてつぶす。
②に明太子(中身取り出す)、マヨネーズ、醤油、黒胡椒、レモン汁をいれて混ぜる。しあげにパセリを散らして出来上がり☆
じゃがいもの皮にあらかじめ切れ目を入れてレンジで温めると皮がむきやすいです。水で冷やしながらむくと熱くﾅｲし、すこし水分があってマッシュしやすいかも？
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