トマトとなすのオリーブオイル炒め

Name: トマトとなすのオリーブオイル炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト ２個; なす ３本; たまねぎ 小２個; エキストラバージンオイル 大さじ２～４; フレッシュバジル（なくてもよい） 適量

はっぴーカフェ @cook_40057715

夏にぴったりのさっぱりレシピです！
病み付きになりますよっｄ(ゝｃ_,・*）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わった料理です＾＿＾/

トマトとなすのオリーブオイル炒め

はっぴーカフェ @cook_40057715

夏にぴったりのさっぱりレシピです！
病み付きになりますよっｄ(ゝｃ_,・*）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わった料理です＾＿＾/

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材料

トマト２個
なす３本
たまねぎ小２個
エキストラバージンオイル大さじ２～４
フレッシュバジル（なくてもよい）適量

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作り方

1

トマトを５ミリ幅に切る。
なすは斜めに５ミリ幅に切る。
2

フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、なすを重ならないように、少し焦げるくらいに焼く。
3

なすをお皿にのせて、冷ます。
4

たまねぎをみじん切りにする。
5

たまねぎと、
エキストラバージンオイルと塩（味を見て入れてください）を別の
ボウルに入れ、混ぜる
。
6

トマトとなすを交互に並べ、５をかけて、フレッシュバジルを上にのせる。
7

できあがり。・☆

コツ・ポイント

冷やして食べたほうがおいしいです＾＾

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はっぴーカフェ @cook_40057715

2009/07/23 10:15に公開

神奈川県在住♬中2のはっぴーカフェです( *´艸｀*)まだまだ初心者ですが、お菓子作り頑張ってます！部活はバレーです♡優しい先輩＆上手すぎる同級生たちと一緒にがんばってます(o-艸-o)よろしくお願いします(o￫ܫ￩o)更新はめちゃゆっく～りです；すみません(´；ω；`)仲良くして頂けると嬉しいです♡♥♡♥

このレシピのキーワード

炒めものなすトマトフレッシュバジル玉ねぎ

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