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かりかりじゃこのぽりぽりサラダ
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かりかりじゃこのぽりぽりサラダ-レシピのメイン写真

かりかりじゃこのぽりぽりサラダ

はぴましゅ
はぴましゅ @cook_40198816

じゃこをかりかりにして、サラダに和えました。
魚がかなり苦手で、小魚もいやぁ!という人でも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
魚嫌いの夫のために、なんとか小魚くらは食べてほしくて考えました。これだと、喜んで食べてくれます!

じゃこをかりかりにして、サラダに和えました。
魚がかなり苦手で、小魚もいやぁ!という人でも大丈夫だと思います。
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魚嫌いの夫のために、なんとか小魚くらは食べてほしくて考えました。これだと、喜んで食べてくれます!

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かりかりじゃこのぽりぽりサラダ

はぴましゅ
はぴましゅ @cook_40198816

じゃこをかりかりにして、サラダに和えました。
魚がかなり苦手で、小魚もいやぁ!という人でも大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
魚嫌いの夫のために、なんとか小魚くらは食べてほしくて考えました。これだと、喜んで食べてくれます!

じゃこをかりかりにして、サラダに和えました。
魚がかなり苦手で、小魚もいやぁ!という人でも大丈夫だと思います。
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魚嫌いの夫のために、なんとか小魚くらは食べてほしくて考えました。これだと、喜んで食べてくれます!

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材料

2人分
  • ちりめんじゃこ(小魚なんでも大丈夫) 30g
  • ごま油 大さじ1
  • きゅうり 1本
  • きゃべつ 3枚
  • 大葉(なくてもOK) 2枚から3枚
  • ごま 適量
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、包丁の背でたたき、食べやすい大きさに。
    きゃべつはざく切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、小魚をかりかりになるまで焼きます。最後にごまもいれて軽くいためます。

    • かりかりじゃこのぽりぽりサラダ作り方2写真
  3. 3

    フライパンから2を取り出し、きゃべつを軽く蒸し焼きにします。

  4. 4

    きゅうり、きゃべつ、大葉をボールにいれ、2と塩をいれてまぜます。
    これは、食べる直前に!

    • かりかりじゃこのぽりぽりサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

小魚はかりかりがおいしので、野菜と混ぜるのは食べる直前に!
それまでは、野菜は冷蔵庫で冷やしておいてもおいしいです。

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はぴましゅ
はぴましゅ @cook_40198816
2009/07/08 12:02に公開
料理だいすきです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 小魚 じゃこ キャベツ キュウリ ゴマ

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