作り方
- 1
肉、ショウガ、ネギをなべにいれ、煮つめる。(あくも取る)あくが少なくなったらネギやショウガを捨てる。
- 2
あとはビールで煮るだけ。煮えたら、お好みで砂糖・塩を加える。
コツ・ポイント
肉を煮た汁は、スープにしても美味しいです＾＾
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