ほっくほく❤かぼちゃの煮物
MiNO☻ @cook_40107999
あまーい栗南瓜を美味しくいただきましょう♪和食作りが苦手でも、これくらいなら簡単に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
栗南瓜が手に入ったので、南瓜本来の甘みを味わえる料理が食べたーい！と思って作りました♪
抽選で当たったタカラ本みりんも使ってみました！
ほっくほく❤かぼちゃの煮物
あまーい栗南瓜を美味しくいただきましょう♪和食作りが苦手でも、これくらいなら簡単に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
栗南瓜が手に入ったので、南瓜本来の甘みを味わえる料理が食べたーい！と思って作りました♪
抽選で当たったタカラ本みりんも使ってみました！
作り方
- 1
南瓜を一口サイズに切ります。
- 2
南瓜の皮を下にして鍋に並べ、サラダ油を少し回し入れる。水をひたひたになるまで入れて火に掛ける。
- 3
ふつふつなってきたら☆の調味料を入れる。火を弱火にし、落し蓋をして20～30分煮る。
- 4
南瓜が柔らかくなって、色がしみてきたら火を止める。
- 5
すぐ食べても大丈夫ですが、そのまま鍋で冷ますとしっかり味がしみ込みますよ！
コツ・ポイント
煮ているときに何度か様子をみて、煮すぎないように気をつけてくださいね☆
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