
グレポンで..白菜と豚肉のしゃぶ鍋
anzou @cook_40127450
白菜はこの時期美味しいし、豚肉も柔らか。
グレポンはスッキリと旨いです!
何にでも合いそうですよ!!
このレシピの生い立ち
DON!でグレポンを観て食べてみたくなって。
グレポンで..白菜と豚肉のしゃぶ鍋
白菜はこの時期美味しいし、豚肉も柔らか。
グレポンはスッキリと旨いです!
何にでも合いそうですよ!!
このレシピの生い立ち
DON!でグレポンを観て食べてみたくなって。
作り方
- 1
鍋に水とダシ昆布を入れ、最低1時間ほど置く。
- 2
白菜はお好みの大きさに切っておく。
※僕は葉の部分は大き目が好きです。 - 3
1の昆布を取り除き、鍋に白菜の軸の部分を入れ、火にかけます。
※昆布はお好みの大きさに切って食べても美味いです。 - 4
(グレポン)
醤油とグレープフルーツジュースを混ぜておきます。
※分量は1:1ならOKです。
※グレープフルーツのポン酢 - 5
鍋が煮立ったら、豚肉をしゃぶしゃぶしながらグレポンでいただきます!
コツ・ポイント
特に無いです!超簡単!!
他にきのこ類を入れても良いし、何でもありです。
豚肉も煮過ぎない事で甘みもあって旨いです!
グレポンは薄くなって飲むにしてもお酢よりマイルドだし、爽やかですよ!!
簡単で見栄えもしないので写真無しですみません。
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