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●○さっぱり鶏白菜●○

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FREO MEGU @cook_40083301

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材料

2人分
  1. とり胸肉(モモ肉でもOK) 1枚
  2. 白菜 1/4
  3. しょうが(なければチューブでも) 1片
  4. 鶏がらスープの素 1本(5g)
  5. 片栗粉(水) 小さじ1.5(小さじ2)
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。白菜は2㎝幅にきる。しょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏肉をいためる。両面が白くなり半分ほど火が通ったらしょうがと白菜をいれて蓋をする。

  3. 3

    白菜がしんなりしてきたら鶏がらスープの素(100均のを愛用してます☆)をいれて全体をまぜ、再び蓋をする。

    • ●○さっぱり鶏白菜●○作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成☆

コツ・ポイント

鶏肉はそぎ切りにしたほうが火が通りやすいと思います。あっさり味なので、塩コショウなどで調整してください!

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FREO MEGU
FREO MEGU @cook_40083301
2009/07/26 02:21に公開
3人目が生まれてにぎやか家族となりました☆おいしくて、栄養たっぷりで、さらには節約できる料理のレパートリーをふやせたらいいな♪おいしい毎日、にこにこな毎日!
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