Fish Taco
chieren @cook_40205039
タコスといえば肉がメインだけど、
チーズバーガーも美味いがフィレオフィッシュも美味いようにフィッシュタコも美味しいです
このレシピの生い立ち
San Diegoで食べたフィッシュタコスの美味さに感激
Fish Taco
タコスといえば肉がメインだけど、
チーズバーガーも美味いがフィレオフィッシュも美味いようにフィッシュタコも美味しいです
このレシピの生い立ち
San Diegoで食べたフィッシュタコスの美味さに感激
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚（タラ・スズキなんでもお好きなものを）を食べやすいサイズに切り
フライの準備 - 2
ranchソースを作る
マヨネーズと
この粉を混ぜるだけ。 -
- 3
紫キャベツ千切
トマトダイス切
玉葱ダイス切
パクチー微塵切
アップルビネガーに
トマト・玉葱・パクチー・コーン入れる -
- 4
魚を衣をつけて揚げる
好みで塩こしょう（なくても問題なし） - 5
コーントルティーヤの上に揚魚と
ビネガーで混ぜた野菜達を乗せ紫キャベツの千切を乗せ
ランチソースとライムを添える -
コツ・ポイント
食材が少し日本のスーパーでは入手し辛いですが、カルディーや紀伊國屋、成城石井など
を覗いてみると以外と簡単に手に入ります。
香草セランチュラ（パクチー）は好みが別れますがやはり入ると美味しいです。
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