ラー油でピリリッ☆白滝とちくわの炒め物

えまっちママ
えまっちママ @cook_40044341

風味付けを兼ねてラー油で炒めました。ピリ辛で箸が進みます(*˘︶˘*).。*♡
2019/04/12話題入りありがと♡
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間おかずに考えました。

ラー油でピリリッ☆白滝とちくわの炒め物

風味付けを兼ねてラー油で炒めました。ピリ辛で箸が進みます(*˘︶˘*).。*♡
2019/04/12話題入りありがと♡
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間おかずに考えました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 1本
  2. 糸こんにゃく 小さめの袋 2分の1袋
  3. しいたけ 2個
  4. えのきだけ 4分の1袋
  5. ラー油 大さじ2分の1
  6. めんつゆ 大さじ2
  7. お好みで彩りにグリンピース 少々

作り方

  1. 1

    ちくわとしいたけは薄切り、えのきは3等分くらいに切る。
    糸こんにゃくはさっと茹でるか塩で揉んで洗っておく。

  2. 2

    フライパンにラー油を熱して糸こんにゃくを炒めて水分を飛ばす。水分が飛んでパチパチと音がしてきたらきのこ類とちくわを加え、

  3. 3

    めんつゆで味付けします。完成~☆
    なんですが、辛いのがお好きな方はラー油を更にプラスしても♪

  4. 4

    あーこ姐さんが食べるラー油で作ってくれたよo(^o^)oめちゃ馬って!ありがと♡

コツ・ポイント

餃子を食べるときにしか登場しないラー油をふびんに思い。。。

「食べるラー油」で作ってもいいですね~☆

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えまっちママ
えまっちママ @cook_40044341
に公開
とっくに娘に身長を越されてしまった40歳。その娘は高2、演劇部。ダイソン級の食欲です^^肉さえあれば。の旦那。肉嫌いの義理母。と、産まれたのは札幌ですが山形のすみっこ暮らし。実家も姉の嫁ぎ先も近くです♪お洒落なレシピはないけれど、皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥どーぞよろしくお願いします♪
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